Archive for the ‘ Backen ’ Category
(Aus A. Wildeisen „So koche ich jeden Tag“) ergibt ca. 15 – 20 Stück Einkauf Cake: 150 g dunkle Schokolade „Cremant“ 125 g Butter 6 Eier 53 gr 250 gr Zucker 50 gr Zwieback 250 gr gemahlene Mandeln 1 TL Instant Kaffeepulver Einkauf Glasur: 150 g dunkle Schokolade „Cremant“ 1.5 dl Rahm Zubereitung Backofen auf [ WEITERLESEN ]
Rezept für 2 herrliche, luftige Butterzöpfe Zutaten: 1 kg Zopfmehl 42 g Frischhefe 500 ml Vollmilch 160 g Butter 2 Eier 2 TL Zucker 2 TL Salz Kochrezept: Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben, um dem Hefeteig die Möglichkeit zum Gehen zu geben. Der Teig reicht für 2 Butterzöpfe à ca. 800 gr. Zubereitung: Grundsatz: Hefe [ WEITERLESEN ]
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